|
Aardbeien Romanov
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 bakjes hollandse aardbeien
slagroom
poedersuiker
wodka
Voorbereiding: Was de aardbeien en laat ze goed uitlekken in een vergiet, eventueel droogdeppen. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en halveer de aardbeien.
Bereidingswijze: Doe de helft v.d. aardbeien in de blender of staafmixer,bestooi met poedersuiker,daarbij de slagroom en wodka.Mix de massa tot een lobbige saus. Bestrooi de dessertbordjes met poedersuiker, de andere helft van de aardbeien dakpans rondom het bordje leggen. In het midden van het bordje de aardbeiensaus rondom garneren.
|
|
|